Archives 4月 2017

キュボロ

こんな面白いものがあったのか

遊びながらいろいろ考えることが出来るおもちゃ

高いけど子供の将来を考えると1つは欲しいですね

 

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キュボロ トリッキーウェイ/cuboro tricky ways
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お肉の新鮮さ

お肉の新鮮さ
牛肉は
少し黒ずんでいて脂はグレー色
豚肉
赤身と脂肪の境目がはっきりしているものが新鮮
脂肪は白色
鶏肉
皮にシワが多く毛穴がはっきりしている
肉と脂肪に透明感がある

豚肉の焼き方

豚肉を焼き方
フライパンにのせてから火をつけるとあまり縮まない

血糖値

血糖値
つめいたご飯を食べると消化しにくいので血糖値は上がりにくい
パンは温かいものを食べる

薬の瓶の中

薬の瓶の中に入っている詰め物は捨てる
瓶の中のビニールは輸送時に薬が割れないように入れてある
ビニールを出したり入れたりすると薬に菌等が付着する

急須

急須の先のゴムは捨てる
ゴムは郵送時に先が割れないように付いている
ゴムをはずさないとカビ等が発生する

お味噌汁

お味噌汁
沸騰して10分置いて50度~65度まで
具は海藻や芋がベスト

ごはんとおかずの組み合わせ

ごはんとおかずの組み合わせ
こしひかりは肉じゃが(醤油味が合う)
ふくまるや新之助も同様

あきたこまちは粘りが控えめ
スープカレー(辛味のあるものが合う)
ななつぼしや風さやかも同様

ゆめぴりかはやわらかくねばりがある
すき焼き(味の濃いものがある)
夢ごこちや淡雪こまちも同様

ひとめぼれやわらかめでしっとり
鮭茶漬け(魚介と合う)
夢しずくや元気つくしも同様

つや姫はつやがあり輪郭がしっかりしていて型崩れしない
冷めても美味しい
炊き込みご飯(炊き込みご飯が合う)
おいでまいやみずかがみも同様

無洗米を美味しく食べる

無洗米を美味しく食べる
金ざるに入れて30秒研ぐ(水なし)
無洗米は1カップに対して大さじ1~2の水を多く入れる

ペンキを塗る

ペンキを塗るのは食器洗いのスポンジを使うと塗りムラがない

エバラ焼肉のタレにちょい足し

エバラ焼肉のタレにちょい足し
中辛にかつお節ひとつまみをちょい足し
中辛にヨーグルト小さじ1ちょい足し
中辛にオリーブオイルとバルサミコ酢ちょい足し
中辛に黒蜜と粒マスタードちょい足し

肉の焼き方

肉の焼き方
肉200gに生クリーム30cc程度をもみこむ
30分冷やしてそのまま焼くと甘みとコクがUP
ラクトンが甘くてコクの有る香りの正体