ごはんとおかずの組み合わせ

ごはんとおかずの組み合わせ
こしひかりは肉じゃが(醤油味が合う)
ふくまるや新之助も同様

あきたこまちは粘りが控えめ
スープカレー(辛味のあるものが合う)
ななつぼしや風さやかも同様

ゆめぴりかはやわらかくねばりがある
すき焼き(味の濃いものがある)
夢ごこちや淡雪こまちも同様

ひとめぼれやわらかめでしっとり
鮭茶漬け(魚介と合う)
夢しずくや元気つくしも同様

つや姫はつやがあり輪郭がしっかりしていて型崩れしない
冷めても美味しい
炊き込みご飯(炊き込みご飯が合う)
おいでまいやみずかがみも同様

無洗米を美味しく食べる

無洗米を美味しく食べる
金ざるに入れて30秒研ぐ(水なし)
無洗米は1カップに対して大さじ1~2の水を多く入れる

ペンキを塗る

ペンキを塗るのは食器洗いのスポンジを使うと塗りムラがない

エバラ焼肉のタレにちょい足し

エバラ焼肉のタレにちょい足し
中辛にかつお節ひとつまみをちょい足し
中辛にヨーグルト小さじ1ちょい足し
中辛にオリーブオイルとバルサミコ酢ちょい足し
中辛に黒蜜と粒マスタードちょい足し

肉の焼き方

肉の焼き方
肉200gに生クリーム30cc程度をもみこむ
30分冷やしてそのまま焼くと甘みとコクがUP
ラクトンが甘くてコクの有る香りの正体

チゲ・キムチ鍋の作り方

チゲ・キムチ鍋の作り方
焼き肉のタレを入れて煮込む
最後にヨーグルト大さじ1

カレー鍋の洗いもの

カレー鍋の洗いもの
ハイターを入れて少し置いてから洗う
カレーに寒天を入れる

茶渋はハイターにつける

茶渋はハイターにつける

サビ取り

サビ取り
自転車のサビ取りは木工用ボンドを塗って剥がす
ネジのサビはサンポールにつける

デパ地下

デパ地下
入り口の広告を見るとお得なものが買える

寝具のシーツ等は青色がいい

寝具のシーツ等は青色がいい

ホットケーキの作り方

ホットケーキの作り方
マヨネーズ大さじ2杯分を足して普通に作る
タンパク質の結合をソフトにしてくれる
酸味は熱でなくなる